Инвестиции в ресторанный бизнес окупаются быстрее вложений в магазин

Развитые страны Западной Европы, Америки и Японии в ходе развития своей экономики научились таким вещам, как управление своими финансовыми средствами, ведь так называемый средний класс населения там может себе позволить накопить капитал, достаточный для открытия собственного дела.

И практика показывает, что начинающие инвесторы предпочитают скорейший возврат своих вложений и спешное получение прибыли. Выяснилось, что ресторанный бизнес наиболее подходит для таких целей, и он оказывается предпочтительней по официальной статистике. Кроме того, экономическая теория и практика говорит о том, что вложения в ресторанное дело окупаются в 4-5 раз быстрее, чем в продовольственный магазин.

Рынок HoReCa вообще привлекателен для малого бизнеса – среди первых вероятных целей инвестиций западных «капиталистов», скопивших некую сумму годами напряженного труда, стоят маленький ресторан, затем небольшой магазинчик, и хотя бы какая-то гостиница или частный пансион. Данный показатель настроений не уменьшается и до сих пор, но возможности в данной сфере подкорректировались.

Стремительное повсеместное совершенствование ресторанного бизнеса ограничило свободу действий, возросла конкуренция, выросли трудности, с которыми могут столкнуться начинающие рестораторы. Требования к качеству сервиса устанавливает теперь и государственные службы, и сильные профессиональные конкуренты, и выйти на рынок «с кондачка» не удастся – этому делу придется учиться. Можно начать с курсов ресторанного дела для получения специальности в ресторанном бизнесе. Мы уже до этого доросли. Ведь деньги должны работать, размножаться, не так ли?