Распространение апартамент-отелей – это ещё одна относительно новая тенденция в гостиничном бизнесе. Апарт-отели представляют собой здания с апартаментами – гостиничными номерами квартирного типа. От обычных номеров апартаменты отличает большая площадь, которая предполагает место для кухни (или кухонного уголка), и прочие дополнительные удобства, создающие атмосферу домашнего уюта. Кроме того, плата за апартаменты взимается не с каждого отдельного человека, а за всё помещение, хотя максимальное количество постояльцев заранее оговаривается. Цены, как правило, здесь ниже, чем в отелях (из-за длительности проживания), однако на порядок выше, чем в обычных квартирах. Это обусловлено тем, что крупные апарт-отели предполагают наличие развитой инфраструктуры (рестораны, спа, тренажёрные залы и т.д.) и весь комплекс гостиничных услуг.
Путешественники зачастую отдают предпочтение апартаментам в том случае, если останавливаются на длительный период и не хотят чувствовать неудобства, допустим, при приготовлении пищи. Часто апартаменты снимают те, кто путешествует с семьёй, например, когда маленькому ребёнку постоянно надо готовить каши, или же просто те, кто избегает ресторанных кухонь. В качестве апартаментов могут выступать не только квартиры, но и отдельные дома. На многих курортах, например, можно снять дом на целый сезон.
Апарт-отели довольно распространены на Западе, очень они популярны и в местах, представляющих большой интерес для туристов. Самые необычные варианты апартаментов со всеми удобствами можно встретить во Франции, в частности, на Лазурном берегу; самые дорогие – в Швейцарии. Большое количество апарт-отелей находятся в Турции, Канаде, США, ОАЭ, Болгарии. Примером отеля подобного формата в Украине ялвяется комплекс «Шале Грааль» в Трускавце.
Следует отметить, что с точки зрения инвестиций проект апарт-отеля довольно привлекателен, так как окупается он гораздо быстрее, чем проект обычной гостиницы – зачастую ещё до введения в эксплуатацию. Очевидны и преимущества владельцев апартаментов, которым обеспечены высокая ликвидность и гарантированный доход от аренды. Несомненно, все эти факторы сулят апарт-отелям большое будущее.