25 Листопада,
20:47

Мини-отели против больших гостиниц – что выгоднее?

16.10.2010 19:19

В последние годы на рынке гостиничного бизнеса стало появляться большое количество мини-отелей , имеющих не более 30-ти номеров. Их владельцы объясняют свой выбор в пользу строительства гостиниц такого формата тем, чтро они требуют меньших финансовых и временных затрат - не сопоставимых с теми, которые необходимы для создания полноформатной гостиницы даже среднего класса.

Возникает вопрос: являются ли мини-отели конкурентами для больших гостиниц?

Конечно, конкуренция есть, поскольку хоть гостиницы и различных форматов, однако функционируют на одном и том же рынке. Но следует учесть, что каждый тип отеля рассчитан на своего клиента.

 
Преимущества больших гостиниц

Крупные отели обычно подкупают доступной ценой. Очень часто в них останавливаются группы людей (футбольные команды, экскурсионные группы), проводятся встречи и конференции. Большие гостиницы редко живут за счёт постоянных клиентов.

Заведения такого формата привлекают гостей дополнительным сервисом: конференц-услугами, прачечной, химчисткой, фитнес-клубом, салоном красоты, парикмахерской, банным клубом, собственной служюой такси. Малые отели также часто оказывают некоторые из этих услуг, но им сложно их предоставлять в полном объеме.

 
Мал золотник, да дорог: мини-отели

Представители гостиниц этого класса стремятся привлечь клиентов своим вниманием к индивидуальным подходом. Многие посетители предпочитают домашнюю обстановку мини-отелей суете большой гостиницы.

Чем меньше номеров в гостинице, тем больше ценится каждый гость, тем более персонифицирован сервис. Обслуживающий персонал по возможности выполнит любую услугу, даже если её нет в прайс-листе, постоянных гостей здесь знают в лицо и по имени и стараются любыми способами завоевать их лояльность.

Кроме того, такие объекты часто находятся в исторических местах города, что повышает их привлекательность. Нередко их размещают и в бизнес-центре, привлекая деловых туристов.

Мини-отель требует меньше времени на строительство, начальных инвестиций и средств для поддержания эксплуатации. Срок окупаемости также в разы меньше. Обычно он составляет 3-4 года против 7-8 лет у большой гостиницы.
Источник: www.horeca-consulting.biz
Рекомендуем почитать
28.10
Хелловін присвячений сатані, гидоті та абсолютному злу. Його принесла з собою модерна хвиля неопоганства, пов'язана з культурою смерті. Свято від ...  
23.03
Суши — небольшие порции риса, завернутые в тонкие ломтики рыбы, морепродуктов и овощей. ...  
18.11
Вы предпочитаете жить в гостиничных номерах, из окон которых открываются прекрасные виды на море или горы? Однако сегодня мы расскажем вам о десятке у ...  
07.06
Мы используем специи ежедневно в приготовлении разных блюд, но не знаем о том, как порой сложно они добываются.   ...  
01.06
Кальвадос - крепкий алкогольный напиток, производимый в Нормандии путем перегонки яблочного сидра. Сложно сказать, когда в нормандских деревнях стали  ...  
30.05
Не только самым редким, но и самым экзотическим блюдом на нашей планете, пожалуй, можно назвать китайский суп из ласточкиных гнезд.   ...  
28.05
Едите ли вы рис или фасоль на завтрак? А как насчет супа мисо или жареной картошки? Некоторые блюда покажутся для других народов совершенно неприемлем ...  
13.05
Новый робот Shari способен "крутить" до 3600 роллов различной конфигурации и начинки в час. ...  
04.05
7 блюд, ставших национальным достоянием, деликатесом или просто необычным для туристов яством.   ...  
26.04
Так, в Западной Грузии широко распространён хлеб и особые лепёшки из кукурузной муки — мчади, в то время как в Восточной Грузии предпочитают пше ...  
разместить рекламу
разместить рекламу
разместить рекламу

Використання матеріалів сайту дозволяється за умови обов'язкового вказівки активного, не закритого для індексації пошуковими системами, не скриптового гіперпосилання на сайт Полтава-Інфо - Poltava.Info, для друкованих видань - з формулюванням "за матеріалами сайту Poltava.Info".

Увага! Копіювання інформації із розділів Афіша Полтави, Заклади HoReCa, Здоров'я та краса, Каталог підприємств заборонене у будь-якому вигляді!

Адміністрація сайту Полтава-Інфо не завжди поділяє думку авторів статей і не несе відповідальності за зміст інформації, яка розміщується відвідувачами ресурсу.

© 2004-2024 "Полтава-Інфо" інформаційний сайт
Про нас
|
Розміщення реклами
|
Контакти
|
Зворотній зв'язок