Конкуренция в гостиничном бизнесе

В преддверии чемпионата Европы по футболу отели в Украине растут как грибы. А уже функционирующие гостиницы вовсю стремятся улучшать сервис и создавать все условия для приёма иностранных гостей. Естественным образом, конкуренция на рынке гостиничных услуг растёт. Как же остаться на плаву в такой ситуации?
 
На конкурентоспособность гостиницы влияет множество факторов: количество номеров, месторасположение, её звёздность, специализация, инфраструктура, состояние материально-технической базы, средняя себестоимость номера, численность персонала, наличие по близости достопримечательностей и т.д.
 
Однако все эти факторы не столь существенны. Для настоящего успеха ваше заведение нуждается в свежих идеях. Чтобы всегда держаться на плаву, стоит руководствоваться принципом: то, что было вчера, сегодня уже не годится. Поиск и внедрение инновационных решений – необходимое условие конкурентоспособности вашего бизнеса. Новые управленческие методы, новые технологии, новые люди и новый уровень сервиса – всё это способно постоянно генерировать прибыль.

 Я пишу: новые люди, потому что рынок гостиничных услуг нуждается в квалифицированных специалистах. В отельном бизнесе уровень лояльности посетителей  прямо пропорционален уровню обслуживания. А высококлассное обслуживание продуцируют именно люди. От того, насколько качественно обслуживающий персонал выполняет свою работу, зависит, какое место гостиница будет занимать на рынке. Поэтому к подбору и обучению персонала стоит отнестись со всей серьёзностью.

Среднестатистического постояльца уже не удивишь просто приятным отношением со стороны сотрудников отеля. Ему хочется чего-то особенного, уникального. Ему хочется чувствовать свою важность – чтобы работники заведения приветствовали его по имени, чтобы удивляли его неожиданным проявлением заботы. Так, например, в одном из известных отелей прошлой зимой (которая была небывало холодной) работники перед приходом гостя на несколько минут ложились в его постель (в специальных костюмах), чтобы нагреть её теплом своего тела. Возвращаясь в свой номер с мороза, посетитель в полной мере мог наслаждаться уютом и комфортом. Естественно, после таких приятных мелочей в отеле захочется останавливаться снова и снова.

Но даже превосходный сервис – это ещё не всё. Без грамотно организованной рекламной компании многие потенциальные клиенты рискуют просто-напросто не узнать о многочисленных достоинствах вашего заведения. Реклама на сайтах известных турфирм или информационных порталах гостиничной тематики будет стоить не слишком дорого, и она наверняка оправдает вложенные средства (при условии, что Вы сможете преподнести свой продукт в выгодном свете).

Хотелось бы надеяться, что украинские отельеры будут следовать вышеуказанным рекомендациям, и вскоре наши гостиницы смогут составить конкуренцию даже известным мировым гигантам.