Если дегустировать по отдельности крепкие алкогольные напитки - джин, водку, текилу, ром и ликер, то они мало чем впечатлят отечественного гурмана. Но стоит смешать их в определенных пропорциях, добавить фреш лайма и немного колы, то получится самый крепкий и любимый коктейль во всем мире - Лонг Айленд!
ЧАЙ В ЧИСТОМ ВИДЕ
Во времена Сухого закона в США был изобретен самый простой в изготовлении и одновременно самый крепкий коктейль. Long Island Ice-tea Cocktail очень быстро приобрел популярность в барах по одной простой причине – внешне он напоминал стакан холодного чая. Никто из посторонних посетителей не мог и заподозрить, что в чаеобразном напитке с лимончиком может быть взрывной микс с таким пьянящий и волшебный вкусом!
Как в случае большинства коктейлей, история и точная дата появления лонг-айленда неизвестна и до сих пор активно обсуждается: по одной версии, его изобрели во время Сухого закона. По другой версии, его впервые придумал бармен по имени Роузбад Батт в конце 70-х.
Как бы там не было, сейчас этот коктейль - не простая смесь водки с колой, а сложное, но не менее крепкое варево, ведь по классическим канонам барного дела, количество ингредиентов в любом коктейле не должно превышать пяти наименований. "Long Island Ice Tea" - единственное всеми признанное исключение.
Прохладным вечерком закажите себе Лонг Айленд Айс Ти и Вы надолго задержитесь в любимом заведении! Помимо приятного вкуса, коктейль радует своим обьемом.
Izum.ua